能用。316不锈钢广泛应用于食品餐具，是无害的。其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。
不要在高温下长时间使用不锈钢餐具烹饪酸性食品，更不要用来煎熬中药，不要用强碱或强氧化的化学药剂洗涤，普通铁制品的防锈使用原则都适用于不锈钢。不锈钢可以完全回收循环利用，所以家庭的更新换代的速率一定要超过不锈钢的腐蚀速度，尤其是镍镉含量不达标的假不锈钢锅更要注意，时换时新。
