龙葵花开花时间是傍晚四五点至早晨的六七点，开放时间持续约12个小时。龙葵花在白天一般花朵是闭合的，夜间开放。这是因为它的花朵在晚间、低温、低光照条件下更容易保持花色较鲜艳、花形较美观，具有更好的观赏效果。龙葵花的花色丰富多彩，有红色、黄色、粉红色、白色等多种颜色，而且有些品种的花朵还存在颜色渐变、杂斑等特殊花型。
