泡燕窝能用农夫山泉吗

不能。泡发燕窝除了水温比较讲究外，使用的水质也有要求，一般需要用软水泡发，而农夫山泉水是矿泉水，属于硬水，和日常水龙头上流的自来水一样，都不能用来直接泡发燕窝，因其中不仅含有氯气，还留存较多的可溶性钙镁化合物，杂质较多，用其泡发会使燕窝泡发速度变慢，燕丝僵硬泡发率降低。