没有碱性的面食主食。面食主要来自五谷类，因五谷类食物中含有硫、磷、氢元素较多，代谢后可产生酸性物质，因此面食主要是酸性食品。碱性食品主要是含有钙、钾、钠、镁等元素的水果蔬菜如马齿苋、莲藕、白菜、萝卜、猕猴桃、桃等，另外海带、豆类、乳制品也属于碱性食物。
