1、取出土锅用小苏打和白醋分别洗一遍，冲洗干净待用。
2、准备半碗大米洗净备用。
3、土锅中加八分满的水开小火煮，加入大米。
4、大米入锅煮沸，搅动一下锅底。
5、盖上锅盖中小火煮五分钟关火，利用余温煮。
6、再开火煮至粥浓稠，用勺子舀起粥沿锅边淋几下，粥熬好后关火冷却四五个小时。
7、最后锅洗净晾干即可。
