空心菜1捆、盐1茶匙、生抽少许、干辣椒2个、辣椒面少许、白芝麻少许、蒜瓣5个、菜油少许。
锅中加入少许油，油7成热后加入蒜、干辣椒、辣椒面、白芝麻炒香。
加入洗净沥水后的空心菜，用大火快速翻炒，加一点生抽，即可出锅。
