在常温下，沃柑一般能够保存两个星期左右，因为沃柑外皮可以隔绝细菌和微生物，只要将沃柑存放于干燥、通风的地方就行，所以买回来的沃柑最好尽快食用，减少存放时间。沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃-1.2℃，湿度最好保持在85%-90%。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达2个月左右。
