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炒蘑菇需要用热水烫一下吗
来源:经验咖
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炒蘑菇需要用热水烫一下。用热水烫一下不但可以去除蘑菇中的杂质和灰尘,还可以减少
烹饪
的时间。注意,蘑菇焯水的时间不可以太长,一分钟左右即可,在焯完水后要把蘑菇中的水分沥干,然后再炒。
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热水
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蘑菇
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