水果一般都是碱性的，例如，平性的碱性水果：柠檬、橘子、木瓜、葡萄、山楂、青梅、石榴、龙眼；寒凉性的碱性水果：猕猴桃、香蕉、梨、苹果、桑葚、柚子、芒果、甘蔗、罗汉果、橙子、枇杷、无花果；热性碱性水果：樱桃、榴莲、桃子。
碱性水果指的是成熟的水果，只有未成熟的水果才是酸性水果，并不是按照口味来区分的。碱性水果可以帮助肾脏排除尿酸，减少尿盐的沉积，对通风十分有益。
