用料：白菜帮子350克、蒜花适量、淀粉5克、清水50毫升、生抽适量、老抽、海盐适量。
1、白菜帮子切丝。
2、不粘锅冷锅上油，下白菜丝，盖盖子焖煮到菜软。
3、加生抽、老抽、盐调味炒匀。
4、淀粉加水拌匀，倒入锅内，搅拌均匀即可。
