蚬子肉怎么清洗

将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，放一把勺子，泡了半天后洗净。蚬肉，为蚬科动物河蚬或其近缘动物的肉。我国大部分地区均有分布。

其他方法：

1、在盆子里加水加菜油，然后把蚬子倒进去，菜油会隔绝水和空气，然后蚬子就会觉得很缺氧!就会把身体打开进行呼吸!它就是这样吐沙，就这样清洗了蚬子!你如果还是觉得不干净的话，就可以多换几次水!但是一定记住要加菜油!但是也要适量，菜油合适就可以了，不要太加多了，不然就不是缺氧，而是直接窒息死掉。

2、放满水的盆子里，放两只都不用的筷子，把蚬子放在篓筐里，然后再浸泡，放筷子的目的是不让筐沉下去，时间味2，3小时左右，蚬子就会把沙全部吐出来。也可以在买蚬子的时候，买海盐，倒一点在清水中，就有一种海的味道。