蕨菜怎么种植

1、良种选育：根据蕨菜茎的颜色可将蕨菜分为3个品系：红茎系、中间系、绿茎系。绿茎系蕨菜的品质较好，属最上乘的品系。可在野生群落中选取不同品系的蕨菜壮株，挖取其根状茎，移植在规划的田地内进行抗性、生长、产量、品质等多指标的评比试验，然后从中选取优良的品系，采其孢子进行植株繁殖。

2、根株的培育：选取的优良品系孢子繁殖的植株来培育根株，也可以采集野生的根茎来培育根株。采集时期以茎叶枯萎的初冬至4月上旬前后的低温时期为宜。尽量深挖以防断根，并尽快栽植以免过度失水。若是等待春植，则要先假植在土中。根株栽植前要提早全面深耕，并施入堆肥等有机肥料，整地垄宽60~80厘米，单行条栽,栽植深度10厘米,扶正后覆土。此种栽植100平方米需蕨种根8~10公斤。根株栽植适期为10月下旬至翌年4月中旬，栽植后采用覆草法防止干旱，培育至少需1年时间。

3、蕨菜的栽培与采收：林地的选择。蕨菜对土壤的要求虽然不严格，但是为了生产出品质好、产量高的蕨菜,林地最好选择坡度在120°~180°、土层深40~50厘米的向阳缓坡、荒草地、新造林的幼林地或林中空隙地、冲积坡地。土壤以酸性、微酸性为好。