1、将食盐煮沸化水，冷却后，将豆腐浸泡，可以保存两天左右时间，放入冰箱冷藏最佳。2、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，放入冰箱冷藏，可保存两天左右时间。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，豆腐主要的生产过程一是制浆，将大豆制成豆浆。二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
