1、首先选取猕猴桃，酿酒需挑软硬度适中，新鲜无霉烂的猕猴桃。
2、猕猴桃表皮的毛毛很多，用刷子刷洗干净。
3、然后晾干水分，一定要晾干哦。
4、玻璃罐开水煮一下，消毒，晾干水分。
5、接着将晾干水分的猕猴桃切去两头不要。
6、把切好的猕猴桃装进瓶子里，倒酒，酒要淹没猕猴桃，冰糖选黄冰糖最好，酒选择50度左右的酒。
7、密封起来，放置阴凉干燥的地方，放一个月，开盖，过滤，就可以喝了。
