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冻肉可以冷水浸泡解冻吗
来源:经验咖
阅读:
8.21K 次
冻肉可以冷水
浸泡
解冻,但不建议。直接把冻肉放进水里浸泡,不仅解冻慢,而且很容易将肉的
营养物质
流失,同时肉的纤维还容易被泡得很散,会导致肉的
口感
下降。
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冻肉
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解冻
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浸泡
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冷水
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