菠萝蜜放保鲜还是冷冻？菠萝蜜怎么切不伤肉

菠萝蜜是一种热带水果，和榴莲一样有特殊气味，但是对于有的人来说，菠萝蜜其实是很香很甜的，反而榴莲就很臭了。菠萝蜜的外皮比较坚硬，所以我们通常要用刀切开之后再剥，过程中建议带上手套。因为菠萝蜜里面会有白色的粘液，粘手上的话是很不好清洗的，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、徒手剥菠萝蜜怎么洗？

2、菠萝蜜怎么切不伤肉

3、菠萝蜜放保鲜还是冷冻

徒手剥菠萝蜜怎么洗？

徒手剥菠萝蜜的话，白色的粘液就会粘在手上，用清水的话是不容易洗干净的。您可以用盐水清洗它们，或用食用油反复擦拭手，然后用清洁食用油的洗洁精洗手。如果它不小心粘在衣服上，可以在汁液中蘸洗衣粉，盐或白醋，静置约10分钟，然后用水擦洗。为了避免麻烦，去皮菠萝蜜时最好戴上手套、垫上报纸。

菠萝蜜怎么切不伤肉

切菠萝蜜时，请在中间切刀。将其切成两半后，使用方便的袋子将白色粘液粘掉。去除果皮后即可直接看到成熟的菠萝蜜。去除白色粘液后，剥去中间的黄色果肉，去除内部的核，即可直接食用。但是果核也是可食用的，通常煮熟并与调料一起食用。

当您吃菠萝蜜时，可以先放入冰箱，味道会更甜。如果您是第一次吃这种水果，可以将其浸泡在盐水中一会儿，以避免过敏。菠萝蜜的果肉上覆盖着白色的细丝，去皮时应除去。剥果皮时，请注意以下内部的粘液粘在手和刀上的话不易清洁，但可用少量花生油将其洗掉。

菠萝蜜放保鲜还是冷冻

建议放保鲜或者冷藏层，冷冻的话会影响口感。

如果您只需要保留几天，只需将去皮的菠萝蜜密封在一个保鲜盒中，然后放入冰箱保鲜室进行存放，可以保存约2天。低温可以抑制细菌的生长，密封保存可以延迟菠萝蜜中水分的流失。

如果没有去皮，将整块菠萝蜜保持新鲜，可用保鲜膜包裹能保存3-5天，放在气调密封包装中保存约7天。如果菠萝蜜在没有密封的情况下保鲜，则可以保存约1天。