番茄疙瘩汤的做法的方法

在东北一带有一道名吃那么就叫做疙瘩汤，疙瘩汤里面所谓的疙瘩，就是一个个的小面团，疙瘩汤的做法有很多种，而且也深受广大朋友们的热情喜爱，那么关于番茄疙瘩汤的做法是如何制作的，平日里又该如何利用番茄作出好吃美味的疙瘩汤呢！

西红柿疙瘩汤的制作材料：

主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶

教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃

做法：

1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

以上的文章当中我们了解到的番茄疙瘩汤的做法，方法和制作过程非常的简单，也并不会利用大家太多的时间，无论是早餐做这么一碗可口的疙瘩汤，还是当做晚餐的食用都是非常不错的享受，而且还可以减肥。