大家都知道拨刀面是一味很好的中药方剂，那知不知道拨刀面的功效和作用呢？拨刀面的食用方法呢？下面就一一的为大家解惑。
【处方】生地黄汁5合，生姜汁1合，鸡子5枚（取白）。
【功能主治】吐血。
【用法用量】上3味，和白面作拨刀，煮熟，入盐、醋、椒、葱等调和，如常食之。
【摘录】《圣济总录》卷一八八
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