上火了可以吃对虾吗？基围虾和对虾有什么区别？

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。品种不同对虾它的学名是东方对虾，以及青虾，黄虾等。属于是对虾科当中的一种。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、上火了可以吃对虾吗

2、基围虾和对虾有什么区别

3、吃对虾需要注意什么

上火了可以吃对虾吗

最好不要。

宿疾者、正值上火之时的人，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者不宜食用对虾。

1、种类区别

基围虾

属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名刀新对虾，俗名花虾、虎虾、红爪虾等。

对虾

属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名中国明对虾，俗名中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾等。

2、口感区别

基围虾

虾皮较薄，肉质较嫩，适合白灼、煲汤和烧烤。

对虾

对虾的肉质相当的紧弹，食用起来十分有嚼头，常见的烹饪方式有油焖、盐焗、烧烤、油炸和白灼。

吃对虾需要注意什么

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。