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减肥食谱之腐竹香菇 素食中的佳品
随着生活的不断的变化,很多人因为对于饮食的不加控制而导致了体重的增加,而同时减肥对于很多的肥胖患者来说是很需要重视的,而对于减肥有很多的方法,其中很受大家关注的就是关于饮食减肥。减肥食谱之腐竹香菇素食中的佳品...
09-04
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腐竹怎么炒的做法
腐竹50克、青椒半只、红椒半只、食盐2克、食用油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量。1、腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。2、炒锅热油,把腊肠煸香再捞起,锅内留底油,然后再把青、红...
03-10
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吃腐竹好吗有什么功效?
中国饮食文化的丰富多样性给我们的生活增添了很多的色彩,带来了更多的激情,其实很多食物都是具有很高营养价值的,而且对身体的好处也很多的,那么吃腐竹好吗有什么功效?其实辅助是一种常见的豆制品,它不仅营养丰富,在养生保健...
09-23
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如何辨认真假优劣腐竹
1、色泽辨别:当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可。良质腐竹-呈淡黄色,有光泽。次质腐竹-色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽。劣质腐竹-呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。2、通过外观辨别:当我们...
03-12
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腐竹汤怎么做呢
我们可能很多家庭都有喝汤的习惯吧,这是一种非常好的习惯,腐竹汤可以把腐竹的营养全部融在汤里面长期使用,对于我们的身体大有裨益,大家都可以尝试着去学习一下,可能很多人对于腐竹汤怎么做呢,还没有一个清晰的认识,下面就让...
12-19
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腐竹怎么泡最快
1、首先取出一些干腐竹。2、用温水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。4、想要更快食用,可再放入微波炉,中高火加热3分...
11-14
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腐竹鸡蛋汤怎样做
腐竹鸡蛋汤,是我们在平时的日常生活中经常吃到的一种汤点,很多汤品店里都是有卖的。腐竹鸡蛋汤也是非常受人们喜爱的汤点之一。那么我们既然喜爱吃腐竹鸡蛋汤,自己学会动手做是最好的选择了。那么腐竹鸡蛋汤的做法是什么...
09-03
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腐竹能生吃吗?挑选腐竹的时候如何辨别优劣
泡腐竹用40度左右的温水最好。因为温度太高,腐竹将变得太软并影响韧性;但是如果水温太低,则不会被泡开,这会延长腐竹的浸泡时间。接着可以在水里加一点盐,食用盐可以加速腐竹暴露在水分中,从而使腐竹可以快速浸泡。下面,就快...
02-09
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腐竹鱼头汤怎么做?
在各种各样的汤中,与鱼头汤是大家都喜欢喝,它味道鲜美,营养丰富,而且适合大部分的人,尤其是像正长身体的孩子,需要营养的孕妇,产妇,身体虚弱的老年人。而鱼头汤也有很多种做法,可以和其他的食材一起煲出令人难忘的美味,那么腐竹...
04-24
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腐竹的泡法与辨别
腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品,也是家常做菜的时候,在夏天最喜欢的一道食物。那么,你平时在家里做腐竹的时候,泡腐竹的方法正确吗?不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹...
07-23
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怎样判断腐竹过期了
一般是看购买腐竹的包装袋上面的生产日期,小袋的保质期是12个月,大袋的保质期是半年的时间。1、看颜色:腐竹通常有三种颜色:白色、淡黄色、深黄色。优质腐竹是淡黄色的,光泽鲜亮纹路清晰,迎着光线能看到一丝一丝瘦肉状的纤...
11-13
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鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做?
腐竹也叫作腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,具有很浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的特殊的口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有很多的蛋白质,营养价值非常丰富,还非常容易保存,食用起来非常的方便,受到国内外人的喜爱...
04-24
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腐竹泡了12个小时有毒吗?凉水泡发腐竹要多久
腐竹是我们常吃的一种豆制品,不过我们买来的腐竹都是干制品,需要泡发开之后才可以食用。一般我们用温水泡发腐竹,很快就可以泡发好,用冷水的话时间就会要久一些,但是泡发的时间也不能太长,容易流失营养价值,也更容易滋生细菌...
02-09
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干腐竹可以直接吃吗?泡发腐竹的窍门
如果泡发的腐竹足够软了,做凉拌的话可以不煮,但还是建议用沸水烫一下。毕竟,存放在干燥的环境中会滋生很多霉菌。如果生吃,可能会有食物中毒的风险,并导致肠胃不适,出现腹泻等症状。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...
02-09
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豆皮和腐竹的价格为什么相差很大?泡发腐竹的水发黄正常吗
腐竹是一种家常的食材,属于豆制品。腐竹适合作为凉菜,也可以和其他食材清炒使用,吃起来非常的筋道。我们买到的腐竹都是干制好了的产品,所以在炒制之前是需要泡发开的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、豆皮...
02-09
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怎样识别毒腐竹?有毒非法添加剂:吊白块、硼砂
腐竹,是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹,尤其在涮火锅时,腐竹几乎必不可少。然而,最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件,同时揭露腐竹加工内幕让人大吃一惊:看上去干干净净、颜色很正的腐竹,不但生产环境肮脏不堪,还大...
06-18
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腐竹猪肚汤怎么做
腐竹猪肚汤怎么做?喝汤是美容养颜的,爱美的人都热衷于喝汤,这样既营养,又丰富,也保留了食物的原汁原味。猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质,腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。我们把腐竹猪肚拿来一起做汤,那叫一个美味。那腐...
12-05
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哪些人不适合吃腐竹?腐竹的副作用有哪些
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值,但是每一个人的身体情况都有不同,我们不能盲目的去选择饮食,否则对身体也会起到一定的伤害,下面一起了解一下哪些人不适吃腐竹。副作用腐竹无副作用。禁忌人群肾炎、肾功...
04-20
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腐竹汤的做法及步骤
相信大家都知道,腐竹具有改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。腐竹作为家常的菜品,经常出现在人们家庭的餐桌上,一般人都可食用,享受它的美味。。腐竹汤的做法在好多人的心里觉得很难,腐竹吃起来非常的美味,而且做法也是...
05-14
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孕妇能吃腐竹吗
付出其实是我们饭桌上最常吃到的一种食物,因为它是用因为它是用黄豆制作而成的,所以说富含非常高的蛋白质。,对我们的身体健康太还是比较有利的一种食物,而且还有各种各样的烹饪方式可以给我们带来不一样的营养美味,那么对...
09-08
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哪些人群不宜吃腐竹
哪些人群不宜吃腐竹哪些人不能吃腐竹?腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。那么哪些...
12-26
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怎么炒腐竹
用料:腐竹200g,尖椒50g,油适量,盐适量,红辣椒适量,蒜适量,蚝油适量,生抽适量。1、腐竹掰成段,用水浸泡变大。2、冷锅倒油,爆香蒜粒。3、倒入尖椒和红辣椒翻炒。4、再放入腐竹翻炒。5、加入盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀,出锅盛盘。腐竹又...
03-10
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腐竹怎么选好坏
我妈妈经常会做腐竹给我们吃,可对腐竹怎么选可就不怎么精通了,买回来的腐竹看起来大致相同,但是仔细一看就会发现有些不同的,邻居说不要看腐竹不贵,但是腐竹也分好坏的,买到不好的吃起来口感就会差好多,而且对身体还没有好处...
02-28
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腐竹怎么泡
腐竹用凉水温水都可以泡,还可以用微波炉加热。凉水:泡发的时间较长,通常需要4~6小时。腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸...
11-18
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腐竹不能和哪些东西一起搭配
腐竹不能和哪些东西一起搭配腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。而且腐竹吃起来清爽可口,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等各种做法。但是食用腐竹...
10-30
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